ComienzosEn el 2006 Fernando Nieto comienza un nuevo proyecto, su dedicación a la hostelería le viene de tradición familiar.
Aunque nacido en Cataluña, es de procedencia andaluza, y concretamente de la Serranía de Cádiz. Sus padres son de Benalup de Sidonea y Espera. Inspirado siempre en su ascendencia, ofrece en su establecimiento platos de cocina mediterránea y de mercado con toques creativos. Desde hace unos años ofrecemos nuevas tendencias referentes al mundo del vino, cerveza, ofreciendo "Catas y Maridajes". La carta ha ido evolucionando y adaptándose a los nuevos gustos de los clientes, en la que todos los días se pueden encontrar nuevos platos combinados con los tradicionales. |